Ургамлын гаралтай идэвхтэй пепти нарургамлын гаралтай хоолноос тусгаарлагдсан физиологийн функцтэй пептидын нэгдлүүд. Тэд янз бүрийн төрлүүд, олон янзын эх үүсвэрээс ирдэг. Эдгээр уламжлалт хүнсний томъёололыг нөхөж, сольж, хоол тэжээлийн тэжээллэг чанарыг сайжруулах.

Тараг бол шинэхэн сүү, сүү, сүүний нунтаг, сүүний хүчил бактерийн нянгаар хийсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь тэжээллэг чанарын дунд, уураг, кальци, кальци, кальциас урьдчилан сэргийлэх, ходоодны үрэлтээс урьдчилан сэргийлэх,

The study found that the addition of collagen peptides changed the porous network structure of coagulated yogurt, thereby improving the water holding capacity of the yogurt and reducing the hardness, adhesion and viscosity of it. Усан уургийн нунтаг нэмж өөр өөр хэмжээний ус нэмж, коэффициент, бусад тараг, бусад үзүүлбэр, бусад үзүүлэлтийг сайжруулсан.

Шар буурцаг идэвхтэй пептейн идэвхтэй пептид нэмэгдсэн тул PH утга нь нэмэгдсэн, PH утга нь дээш дээш чиг хандлагыг харуулсан; Шар буурцагны уураг идэвхтэй пепти нь 0.6% -аас 1.6% -аас 1.6% -аас 1.6% хүртэл нэмэгдсэн. Шар буурцагны уураг идэвхтэй нэмж оруулсны дараа PETIONS, PH утга нэмэгдсэн, хүчиллэг нэмэгдсэн ба хүчиллэг буурсан (P <0.05). Энэхүү чиг хандлагын шалтгаан нь шар буурцагны уураг идэвхтэй пепти нь 7-аас 9-ээс 9-ээс 9-ээс 9-ээс 9-ээс 9-ээс 9 хүртэл байна.

Тиймээс, веган коллаген Пепренийг коупед агуулсан тараг болгон нэмэх нь боломжит зах зээлтэй байдаг.

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг бидэнтэй холбоо барихын тулд Welsome.

hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com