-
Шар буурцгийн пептид
Шар буурцгийн пептид бол идэвхитэй жижиг молекулын пептид бөгөөд үүнийг шар буурцагны тусгаарлагчийн уургаас ферментийн гидролизийн аргаар гаргаж авдаг. Уургийн агууламж 90% -иас дээш бөгөөд хүний биед хэрэгтэй 8 төрлийн амин хүчил агуулдаг бөгөөд хоол хүнс, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний маш сайн түүхий эд юм.
