Желатин юунаас бүтдэг вэ?Түүний ашиг тус юу вэ?

Желатин бол олон төрлийн хүнсний болон хүнсний бус бүтээгдэхүүнд агуулагддаг олон талын найрлага юм.Энэ нь амьтны холбогч эд, ясанд агуулагддаг коллагенаас гаралтай.Желатины хамгийн түгээмэл эх үүсвэр бол үхэр, загасны коллаген юм.Энэ нийтлэл нь ашиг тусын талаар ярих болноүхрийн махны желатинболон түүний үйлдвэрлэлийн үйл явц.

Үхрийн махны желатин нунтаг, мөн гэж нэрлэдэгүхрийн желатин нунтаг, үхрийн яс, эд эсээс гаргаж авдаг.Энэ нь амин хүчлээр баялаг, ялангуяа глицин, пролин, гидроксипролин зэрэг өндөр чанартай уураг юм.Желатин нь амьтны холбогч эд, ясыг буцалгах, боловсруулах процессоор коллаген гаргаж авах замаар үүсдэг.

Үхрийн махны желатин нунтаг үйлдвэрлэх үйл явц нь нядалгааны газар, нядалгааны газруудаас малын ясыг цуглуулахаас эхэлдэг.Үлдсэн мах, өөх тосыг арилгахын тулд ясыг сайтар цэвэрлэнэ.Дараа нь ясыг бутлах эсвэл жижиг хэсгүүдэд боловсруулж, олборлох гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлнэ.Дараа нь хүчиллэг эмчилгээний процесс ирдэг бөгөөд ясыг хүчиллэг уусмалд шингээж, эрдэс бодисыг задалж, бохирдлыг арилгахад тусалдаг.

Хүчиллэг эмчилгээ хийсний дараа ясыг халуун ус ашиглан удаан, удаан олборлодог.Энэ үйл явц нь хэдэн цаг эсвэл бүр хэдэн цаг үргэлжилж болноЭнэ нь коллагеныг уусгаж, гельтэй төстэй бодис үүсгэх боломжийг олгодог.Энэ процессын үр дүнд олж авсан желатинаар баялаг шингэнийг шүүж, үлдсэн хольцыг зайлуулна.Шүүсэн шингэн нь ууршилтаар өтгөрч, өтгөн желатин сироп үүсгэдэг.

Үйлдвэрлэлийн дараагийн алхам бол желатин сиропыг хатаах явдал юм.Үүнийг бөмбөрийн хатаах, шүршигч хатаах гэх мэт янз бүрийн аргыг ашиглан хийж болно.Бөмбөрийг хатаах нь халаасан бөмбөрийн дээгүүр желатин сироп түрхэж, улмаар хатуурч, ширхэг болгон хусах явдал юм.Шүршигч хатаах нь желатин сиропыг халуун камер руу цацаж, нунтаг хэлбэрээр хурдан хатаана.Дараа нь нунтагыг цуглуулж, хүссэн ширхэгийн хэмжээгээр боловсруулна.

Одоо бид үхрийн махны желатин нунтаг үйлдвэрлэх үйл явцыг ойлгож байгаа тул түүний олон ашиг тусыг нарийвчлан авч үзье.Үхрийн желатины гол давуу талуудын нэг нь уургийн өндөр агууламж юм.Уураг нь булчингийн нөхөн төлжилт, эд эсийн нөхөн төлжилт, гормоны үйлдвэрлэл зэрэг биеийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал макро шим тэжээл юм.Үхрийн махны желатин нь биед шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг тул уургийн бүрэн эх үүсвэр болдог.

Үхрийн махны желатин нь уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэрээс гадна эрүүл мэндэд тустай.Нэгдүгээрт, энэ нь үе мөч, ясны эрүүл мэндийг дэмждэг.Желатин нь мөгөөрс, ясны эдийг үйлдвэрлэх, хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай барилгын материал болдог.Энэ нь ихэвчлэн үе мөчний асуудалтай эсвэл ясны нягтралыг нэмэгдүүлэхийг хүсдэг хүмүүст зөвлөдөг.

Үүнээс гадна үхрийн махны желатин нунтаг нь хоол боловсруулах болон гэдэсний эрүүл мэндэд тустай.Энэ нь гэдэсний салст бүрхэвчийн бүрэн бүтэн байдлыг сайжруулж, хорт бодис, боловсруулагдаагүй хүнсний тоосонцор цусны урсгал руу орохоос сэргийлдэг.Энэ нь гоожиж гэдэсний синдром, цочромтгой гэдэсний хамшинж зэрэг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн эрсдлийг бууруулж чадна.

-ийн бас нэг давуу талүхрийн махны желатин коллагенЭнэ нь арьс, үсний эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг нөлөө юм.Желатинд агуулагдах амин хүчлүүд, ялангуяа глицин ба пролин нь коллагены үйлдвэрлэлд зайлшгүй шаардлагатай.Коллаген нь арьсны бүтэц, уян хатан байдлыг хангаж, үрчлээг багасгаж, арьсны чийгшлийг дэмждэг уураг юм.Мөн үсний уутанцарыг бэхжүүлж, эрүүл, гялалзсан үсийг бий болгоно.

Үхрийн махны желатин нунтаг нь тэжээллэг чанараас гадна хоолны салбарт олон төрлийн хэрэглээтэй байдаг.Энэ нь гельжүүлэх шинж чанартай тул вазелин, крем, фудж зэрэг амттан үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.Желатин нь тараг, цөцгий, зайрмаг зэрэг олон төрлийн хоолонд тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгч үүрэг гүйцэтгэдэг.

Дүгнэж хэлэхэд, үхрийн махны желатин нунтаг нь үхрийн холбогч эд, ясанд агуулагдах коллагенаас гаралтай.Түүний үйлдвэрлэлийн процесс нь ясыг буцалгах, боловсруулах процессоор коллаген гаргаж авах явдал юм.Үхрийн махны желатин нь амин хүчлээр баялаг бөгөөд үе мөч, ясны эрүүл мэндийг сайжруулах, хоол боловсруулалтыг сайжруулах, арьс үсний эрүүл мэндийг дэмжих зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай.Нэмж дурдахад энэ нь олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг олон талын найрлага юм.Та уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх эсвэл дуртай амттанныхаа бүтэцийг сайжруулахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран үхрийн желатин нунтаг нь таны хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй бөгөөд ашигтай бөгөөд олон талын найрлага юм.

Хайнан Хуайан коллаген желатин хамгийн өндөр үйлдвэрлэгч, ханган нийлүүлэгчдийн нэг тул бидэнтэй холбогдож дэлгэрэнгүй мэдээлэл авна уу.

Вэбсайт:https://www.huayancollagen.com/

Бидэнтэй холбоо барина уу: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com