Нисин гэж юу вэ?

Аягаарнь хүнсний actiCobrobial Peptide нь тодорхой бактерийн өсөлтийг дарангуйлах чадвартай, ялангуяа хоол хүнс, хоол хүнс, хоол хүнсийг өдөөдөг. Лантиотик гэр бүлийн гишүүний хувьд Низин нь Лактоцоккус Лактисын тодорхой омог үүсдэг. Түүний өвөрмөц шинж чанар нь үүнийг үнэ цэнэтэй хадгалалт болгодог бөгөөд ялангуяа хүнсний аюулгүй байдал, тавиурын өргөтгөлийн хувьд. Энэхүү зүйл нь Бид түүнийг түүний үйлдвэрлэл үйлдвэрлэх, түүнийг өөрсдийнхөө үйлдвэрлэл, програм хангамж, NISIN саван эзэмшигч, ялангуяа Хятад улсад Нисиний үүрэг, тээвэр болно.

Nisin үйлдвэрлэх

Nisine нунтаг нь хяналттай орчинд ургадаг исгэлэн үйл явцад үүсдэг * laccococcus lactis * Бактериа нь Нисин нь Нисинийг өрсөлдөх бичил биетний эсрэг батлан ​​хамгаалах механизм болгон үйлдвэрлэдэг. Исгэлсний явц дууссаны дараа NISIN-г нь олон програмд ​​ашиглахаар цэвэрлэж, цэвэршүүлдэг.

Хятад улс Энэ антимикробус үйлдвэрлэлд мэргэшсэн олон тооны үйлдвэрлэгцэгчдийн гол тоглогч болсон. Эдгээр үйлдвэрүүд эдгээр үйлдвэрүүд нь хоол боловсруулах, эсвэл эмийн үйлдвэрлэл, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүд Хятад дахь Lactobacillus-ийн халуун борлуулалт нь чанарын аюулгүй байдлыг хангах, чанарын аюулгүй байдлыг хангаж чаддаг байгалийн хамгаалалтын эрэлтийг тусгасан.

NISIN-ийн өргөдөл

NISIN нь үндсэндээ хооллогддог, үүнд * Lister Monaphyloccus Aureus anductuctuctuctuctuctuctuctuctuctorual-ыг хэрэглэдэг. NISIN-ийг дарангуйлах чадвар нь эдгээр эмгэг төрүүлэгчдийг сүүн бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол хүнс, боловсруулсан мах үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.

1. Саини: Нисин нь Choistage, тавиурын амьдралаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бяслаг үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь Chopage балагианы өсөлтийг дарангуйлах замаар бяслагны чанарыг хадгалахад тусалдаг.

2. Лаазалсан хоол: Лаазалсан хоолонд NISIN-г ашиглах нь бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар идэхэд аюулгүй хэвээр байх болно. Нисин улс ботулизмын эрсдэлтэй байгаа бага хүчиллэг хоол хүнсээр үр дүнтэй байдаг.

3. Боловсруулсан мах: Lactobacilli нь хортой бактерийн өсөлт, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг сайжруулж, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг сайжруулахын тулд ихэвчлэн боловсруулдаг.

4. Эмийн үйлдвэрүүд ба гоо сайхны бүтээгдэхүүн: Хүнсний өргөдлийн хэрэгслээс гадна, NISIN-ийг эмийн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Түүний антимицробийн шинж чанар нь бохирдохоос сэргийлж, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангахад тусалдаг.

Нисин нунтаг нийлүүлэгчийн үүрэг

Низин нунтаг нийлүүлэгчид энэ антимикробийн агентыг тараахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд үйлдвэрлэгчид зохицуулах шаардлага хангасан өндөр чанартай Lactobacillus-д хандах эрхтэй. Хятадад Лактобакиллус үйлдвэрлэгчид байдаг бөгөөд зах зээл нь маш их өрсөлдөх чадвартай байдаг тул компаниуд хамгийн сайн үнэ, чанарыг санал болгож чадна.

FIPHARME ХАЙР бол хамтарсан компани юмХайнан Хюаян коллагенболон фипарм бүлэг,colueashбахоолны хандлагабидний гол, халуун борлуулалтын бүтээгдэхүүнүүд юм.

Хүнсний салбарт Нисиний ирээдүй

Lactobacilli-ийн эрэлт хэрэгцээ нь хүнсний аюулгүй байдал, байгалийн хамгаалалтын ач холбогдлын талаар өсөх төлөвтэй байна. Шошгон шошготой бүтээгдэхүүний чиг хандлага нь Lactobacilli-ийн профайлтай нийцдэг.

Нэмэлт судалгаагаар Нисиний өргөдөлд орж буй судалгаагаар энэ нь олон төрлийн үйлдвэрүүдэд шинээр ашиглагдаж байгааг үргэлжлүүлэн хэрэгжүүлдэг. Жишээлбэл, судалгаанд үр нөлөөг сайжруулахын тулд бусад байгалийн хадгалалттай хамт Нисинийг бусад байгалийн хамгаалагчтай хослуулах боломжийг судалж байна.

Хураангуй, Нисин бол хүнсний салбарт болон цаашдын үйлдвэрлэлийн өргөн хүрээний антимикробийн агент юм. Нисиний үйлдвэрлэл, ялангуяа хятадын үйлдвэрлэл үйлдвэрлэх, үр дүнтэй байгалийн хадгалалтын шийдлийг хайж олоход хялбар болгодог. Нисиний зах зээл үргэлжлүүлэн өргөжиж, компаниуд өөрсдийн хэрэгцээг хангах өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулахын тулд ханган нийлүүлэгчдийг сайтар сонгох хэрэгтэй. Нэр ашгийн үр дүнтэй, өсөлтийн байдал, Нисин нь хүнсний аюулгүй байдал, ирээдүйд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.