Натрийн цикламат ба түүний хэрэглээний талбар гэж юу вэ?
Натрийн цикламат, мөн гэж нэрлэдэгхүнсний зориулалттай натрийн цикламат, нь төрөл бүрийн хэрэглэдэг алдартай хиймэл чихэрлэгч юмхоол хүнс, ундаа бүтээгдэхүүн.Энэ нь чихэрлэг амттай, илчлэг багатай гэдгээрээ алдартай.Цикламат нь үр дүнтэй, аюулгүй сахар орлуулагч гэж тооцогддог тул эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүс болон үйлдвэрлэгчдийн дуртай бүтээгдэхүүн юм.
Натрийн цикламат нь усанд амархан уусдаг цагаан талст нунтаг юм.Энэ нь элсэн чихэрээс ойролцоогоор 30-50 дахин чихэрлэг байдаг тул хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүний найрлагад бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.Энэ нь амтыг алдагдуулахгүйгээр чихрийн агууламжийг бууруулахыг эрэлхийлж буй үйлдвэрлэгчдэд цикламатыг хэмнэлттэй сонголт болгодог.
-ийн гол давуу талуудын нэгнатрийн цикламатын нунтагнь өндөр температурт тогтвор суурьшилтай байдаг тул хоол боловсруулах төрөл бүрийн технологид ашиглахад тохиромжтой.Үүнийг гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн, карбонатлаг ундаа зэрэгт ашиглаж болно.Тогтвортой байдал нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааны туршид амтат амтыг тогтвортой байлгах боломжийг олгодог.Цикламат нь исгэх магадлал багатай тул бусад амтлагчийг хэрэглэхэд хүсээгүй амт өөрчлөлтөөс зайлсхийх болно.
Нэмж дурдахад натрийн цикламат нь биед метаболизмд ордоггүй бөгөөд энэ нь үндсэндээ тэг калори өгдөг.Энэ өмч нь илчлэгийнхээ хэрэглээг ажигладаг эсвэл хатуу хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст онцгой анхаарал татдаг.Нэмж дурдахад түүний кариоген бус шинж чанар нь шүд цоорох өвчнийг дэмждэггүй тул амны хөндийн эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой сонголт болдог.
Хүнсний үйлдвэрт цикламатыг ихэвчлэн бусад хиймэл чихэрлэг бодисуудтай хослуулан чихэрлэг чанарыг сайжруулж, амтыг сайжруулдаг.Үүний үр дүнд энэ нь ихэвчлэн "элсэн чихэргүй", "илчлэг багатай" эсвэл "хоолны дэглэм" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүнүүдэд илэрдэг.Нийт зорилго нь хэрэглэгчдэд тааламжтай, аюулгүй хувилбараар хангах явдал юм.
Хүнсний зориулалттай натрийн цикламатын нунтаг эрэлт хэрэгцээ жил ирэх тусам тогтвортой өсч байгаа нь үйлдвэрлэл, нийлүүлэлтийг нэмэгдүүлэхэд хүргэж байна.Олон улс орнууд цикламатыг хүнсний нэмэлт болгон ашиглахыг зөвшөөрч, зөв хэрэглээг баталгаажуулахын тулд аюулгүй байдлын зохих дүрэм журамтай байдаг.Гэсэн хэдий ч хэрэглэгчид цикламатыг хүнсэнд хэрэглэхтэй холбоотой орон нутгийн эрх баригчдаас тогтоосон аливаа зохицуулалт, хязгаарлалтыг мэддэг байх нь чухал юм.
Үнийн хувьд,натрийн цикламатын хүнсний нэмэлтихэвчлэн бөөнөөр нь үйлдвэрлэгчдэд үйлдвэрийн үнээр бөөний үнээр зарагддаг.Энэ нь үйлдвэрлэлийг хэмнэлттэй болгож, эцсийн дүндээ хэрэглэгчдэд боломжийн үнэтэй эцсийн бүтээгдэхүүнээр хангадаг.Бусад хүнсний нэмэлтүүдийн нэгэн адил цикламатын чанар, цэвэр байдал нь нийлүүлэгчээс хамаарч өөр өөр байж болно.Тиймээс үйлдвэрлэгчид чанарын хяналтын хатуу арга хэмжээг дагаж мөрддөг нэр хүндтэй ханган нийлүүлэгчдээс авах нь маш чухал юм.
Манай компанид алдартай чихэрлэг бүтээгдэхүүн байдаг, тухайлбал
Натрийн цикламатыг ерөнхийдөө аюулгүй гэж үздэг ч зарим судалгаагаар түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаар санаа зовж байна.1970-аад онд АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) харханд давсагны хорт хавдартай холбоотой байж болзошгүй тул үүнийг хориглосон.Гэсэн хэдий ч дараагийн судалгаанууд энэ хамаарлын баттай нотолгоог гаргаж чадаагүй тул хоригийг цуцлахад хүргэв.Канад, Европын холбоо, Австрали зэрэг бусад олон улс орнууд шинжлэх ухааны өргөн хүрээний үнэлгээнд үндэслэн ашиглахыг зөвшөөрсөн.
Аюулгүй байдлын талаархи маргаантай байгаа хэдий ч натрийн цикламат нь хүнс, ундааны үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг хиймэл чихэрлэгч хэвээр байна.Энэ нь илүү эрүүл, илүү тааламжтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг эрмэлзэж буй үйлдвэрлэгчдэд үнэ цэнэтэй сонголт хэвээр байна.Нэмж дурдахад түүний өртөг хэмнэлттэй, олон талт байдал нь жижиг болон том хэмжээний үйлдвэрлэлийн аль алинд нь сонирхолтой сонголт болдог.
Дүгнэж хэлэхэд, натрийн цикламат нь хамгийн бага илчлэгээр амтат амтыг өгдөг хүнсний нэмэлт юм.Энэ нь өндөр температурт тогтвортой бөгөөд төрөл бүрийн хүнсний боловсруулах технологид тохиромжтой.Аюулгүй байдал нь маргаантай байгаа хэдий ч олон оронд үүнийг сайтар судалж, ашиглахыг зөвшөөрсөн.Илчлэг багатай, элсэн чихэргүй бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдсээр байгаа тулнатрийн цикламатын чихэрлэгчүйлдвэрлэгчид болон хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл сонголт хэвээр байх магадлалтай.
Илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл бидэнтэй холбоо барина уу.
Вэбсайт:https://www.huayancollagen.com/
Бидэнтэй холбоо барина уу:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Шуудангийн цаг: 2023 оны 9-р сарын 22
