Пептидийн тусгай тэжээл нь нялх хүүхдийн хоол тэжээлийн гол эх үүсвэр юм.FУургийн түүхий эд болох хүнсний гаралтай пептидүүд нь биологийн ферментийн гидролизийн аргаар бэлтгэгддэг бөгөөд түүний үйл явц нь хүнсний уурагтай дүйцэхүйц байдаг.'с.Олон тооны судалгаагаар хүнсний гаралтай пептидүүд нь аюулгүй бөгөөд үүнийг хүнсний бүтээгдэхүүнд хүнсний найрлага болгон өргөнөөр ашиглаж болохыг тогтоожээ.

Юу'Нэмж дурдахад ферментийн гидролизийн үр дүнд хүнсний уургийг пептид, ялангуяа олигопептид болгон бэлтгэж, харшил үүсгэгчийг ихээхэн устгаж, мэдрэмжийг бууруулдаг.

Давуу тал:

1. Уусах нь шим тэжээлийг шингээж, ашиглах урьдчилсан нөхцөл юм.Хүний биед агуулагдах аливаа төрлийн шим тэжээлийг шингээж хэрэглэхийн өмнө уусдаг хэлбэрт (ус эсвэл өөх тосонд уусдаг) шингээж авах ёстой. Жижиг молекул пептидийг уурагтай харьцуулбал уураг уусч чадахгүй, харин жижиг молекул пептид амархан уусдаг. шингээж хэрэглэж болно.Уургийн шингээлтийн түвшин 30-40%, жижиг молекул пептидийн шингээлтийн түвшин 98% -иас дээш байдаг нь судалгаагаар батлагдсан.Тиймээс жижиг молекулын пептид нь уургаас илүү сайн байдаг.

2. Жижиг молекул идэвхтэй пептид хүний ​​биед ороход эд эрхтэн, эсийг нөхөн сэргээж, тэжээж чаддаг.

3. Жижиг молекул пептид нь хүний ​​дархлааг сайжруулж, эсэд шууд нэвтэрч, эсийн мембрантай нэгдэж, бактери, вирусээс сэргийлдэг.

4. Жижиг молекул пептид нь үрчлээний эсрэг, нүх сүвийг чангалж, толбыг багасгаж, арьсны уян хатан чанарыг сэргээдэг.Үүнээс гадна коллагены нийлэгжилтийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

5. Жижиг молекулын пептид нь бэлгийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, эрчүүдийн бэлгийн бат бөх чанарыг уртасгадаг.

6. Жижиг молекул пептид нь булчингийн эсийн нийлэгжилтийг дэмжиж, булчингийн агууламжийг нэмэгдүүлэхийн тулд идэвхтэй пептидээр хангадаг.

Хайнан Хуайян коллаген нь коллагены пептид дотор 16 жил ажиллаж байгаа бөгөөд бид коллагены три-пептид, загасны коллаген пептид, хясааны пептид, далайн өргөст хэмх пептид, матрын пептид, торго хорхойн пептид, шороон пептид зэрэг олон улсын дэвшилтэт биологийн ферментийн гидролизийн технологийг нэвтрүүлсэн. пептид, хушга пептид, вандуй пептид гэх мэт. Мөн манай бүтээгдэхүүнүүд хүнс, гоо сайхан, анагаах ухаан зэрэг бүх төрлийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг.