Тилапиа загасны коллаген пептид
Онцлог:
Нэгдүгээр зэрэглэлийн тоног төхөөрөмж, оновчтой түүхий эд, дэвшилтэт технологиос гадна компани нь үйлдвэрлэлийн бүхий л үйл явцад чанарын хяналт, менежментэд ихээхэн ач холбогдол өгч, эцсийн бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулахын тулд бүх холбоосоор хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийг эрмэлздэг.
Загасны коллагены пептид, коллагеныг хүчилтөрөгч ба фермент шингээх аргаар 1000-3000 Далтон молекулын жингийн дор хянадаг. Үүнийг жижиг молекулын пептид гэж нэрлэдэг. Пептид бол амин хүчил ба макро молекулын уургийн хоорондох бодис юм. Олон тооны пептидүүд нь уургийн молекулыг үүсгэдэг атираа юм. Пептидүүд нь нарийн уургийн хэлтэрхий юм. Түүний молекул нь зөвхөн нанометрийн хэмжээтэй байдаг. Гастроинтестин, судас, арьсыг амархан шингээж авдаг бөгөөд шингээлтийн хэмжээ нь макромолекулын уургаас хамаагүй өндөр байдаг.
Эх сурвалж: Tilapia-ийн арьс эсвэл tilapia хайрс
Молекулын жин: 1000-3000DA, 500-1000DA, 300-500DA.
Төл: нунтаг, мөхлөг
Өнгө: Цагаан эсвэл цайвар шар; уусмал нь өнгөгүй эсвэл цайвар шар өнгөтэй
Амт ба үнэр: Бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт, үнэртэй.
Молекулын жин: 1000-3000Dal, 500-1000Dal, 300-500Dal
Уураг: ≥ 90%
Онцлог шинж чанар: Уураг ихтэй, ямар ч нэмэлтгүй ， бохирдолгүй
Багц: 10KG / Bag, 1bag / carton, эсвэл өөрчилж болно
Чиг үүрэг:
(1) Коллаген нь арьсыг хамгаалж, арьсыг уян хатан болгодог;
(2) Коллаген нь нүдийг хамгаалж, эвэрлэг бүрхэвчийг тунгалаг болгодог;
(3) Коллаген нь ясыг хатуу, уян хатан болгож, сул эмзэг болгодоггүй;
(4) Коллаген нь булчингийн эсийн холболтыг дэмжиж, уян хатан, гялтгар болгодог;
(5) Коллаген нь дотоод эрхтнүүдийг хамгаалж бэхжүүлдэг;
(6) Коллаген нь бусад чухал үүрэгтэй: Дархлааг сайжруулах, хорт хавдрын эсийг дарангуйлах, эсийн үйл ажиллагаа, гомеостазыг идэвхжүүлэх, булчинг идэвхжүүлэх, үе мөчний үрэвсэл, өвдөлтийг эмчлэх, арьсны хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, үрчлээг арилгах.
Давуу талууд:
(1) Гоо сайхны нэмэлтүүд нь жижиг молекул жинтэй тул амархан шингэдэг. Олон тооны гидрофилик бүлэг, чийгшлийн маш сайн хүчин зүйлүүд, арьсны чийгшлийг тэнцвэржүүлдэг тул нүд, батга арилгах, арьсыг цагаан, нойтон байлгах, тайвшруулах гэх мэт тустай.
(2) Коллагенийг эрүүл хүнс болгон ашиглаж болно; энэ нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой;
(3) Коллаген нь кальцийн хоол болж чаддаг;
(4) Коллагенийг хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно;
(5) Коллагенийг хөлдөөсөн хоол, ундаа, сүүн бүтээгдэхүүн, чихэр, бялуу гэх мэт зүйлүүдэд өргөнөөр ашиглаж болно.
Пептидийн хоол тэжээл:
| Пептидийн материал | Түүхий эдийн эх үүсвэр | Үндсэн функц | Хэрэглээний талбар |
| Волнат пептид | Волнат хоол | Эрүүл тархи, ядаргаа хурдан сэргээж, чийгшүүлэх үйлчилгээтэй | ЭРҮҮЛ ХООЛ ХҮНС FSMP ХҮНСНИЙ ХООЛ СПОРТ ХҮНС Эмийн бэлдмэл АРЬС АРЧИЛГААНЫ ГОО САЙХНЫ ГАЗАР |
| Вандуйн пептид | Вандуйн уураг | Пробиотикийн өсөлт, үрэвслийн эсрэг, дархлааг сайжруулах | |
| Шар буурцагны пептид | Шар буурцагны уураг | Ядаргаагаа сэргээх, исэлдэлтийн эсрэг, өөх тос багатай, жин хасах |
|
| Дэлүүний полипептид | Үхрийн дэлүү | Хүний эсийн дархлааг сайжруулах, амьсгалын замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, багасгах | |
| Дэлхий хорхойн пептид | Хорхой хуурай | Дархлаажуулалтыг сайжруулах, бичил эргэлтийг сайжруулах, тромбоз ба тромбо цэвэрлэх, цусны судсыг хадгалах | |
| Эрэгтэй торгоны пупа пептид | Эрэгтэй торгоны гөлөг | Элэгийг хамгаалах, дархлааг сайжруулах, өсөлтийг дэмжих, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах, цусны даралтыг бууруулах |
|
| Могойн полипептид | Хар могой | Дархлаа сайжруулах, гипертензийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, тромбозын эсрэг |
Үйлдвэрлэлийн технологийн процесс:
Загасны арьс угааж ариутгах- ферментолиз - ялгах- өнгө алдалт, үнэргүйжүүлэх цэвэршүүлсэн шүүлтүүр- хэт шүүлтүүр- концентраци- ариутгал- шүрших хатаах- дотор савлах- металл илрүүлэх- гаднах сав баглаа боодол- хяналт- хадгалах
Үйлдвэрлэлийн шугам:
Үйлдвэрлэлийн шугам
Нэгдүгээр зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд дагалдан яваа үйлдвэрлэлийн дэвшилтэт тоног төхөөрөмж, технологийг нэвтрүүлэх. Үйлдвэрлэлийн шугам нь цэвэрлэгээ, ферментийн гидролиз, шүүх ба концентраци, шүршигч хатаах, дотоод болон гадаад сав баглаа боодолоос бүрдэнэ. Үйлдвэрлэлийн процесст материал дамжуулах ажлыг хиймэл бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор дамжуулах хоолойгоор дамжуулдаг. Материалтай холбогддог тоног төхөөрөмж, хоолойн бүх эд ангиуд нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд үхсэн төгсгөлд сохор хоолой байхгүй тул цэвэрлэх, ариутгахад тохиромжтой.
Бүтээгдэхүүний чанарын удирдлага
Бүрэн өнгөт ган дизайны лаборатори нь 1000 хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай бөгөөд микробиологийн өрөө, физик, химийн өрөө, жинлэх өрөө, өндөр хүлэмж, нарийн багаж хэрэгслийн өрөө, түүврийн өрөө гэх мэт олон янзын үйл ажиллагаа эрхэлдэг. Өндөр үзүүлэлттэй шингэн фаз, атом шингээлт, нимгэн давхаргын хроматограф, азотын анализатор, өөх анализатор зэрэг нарийн багаж хэрэгслээр тоноглогдсон. Чанарын удирдлагын тогтолцоог бий болгож сайжруулж, FDA, MUI, HALA, ISO22000, IS09001, HACCP болон бусад системийн СЕРТИФИКАТ-ийг гардуулна.
Үйлдвэрлэлийн менежмент
Үйлдвэрлэлийн менежментийн хэлтэс нь үйлдвэрлэлийн хэлтэс, цех нь үйлдвэрлэлийн захиалгыг хариуцдаг бөгөөд түүхий эд худалдан авах, хадгалах, тэжээх, үйлдвэрлэх, савлах, шалгах, агуулахлахаас эхлээд үйл явцын менежмент хүртэлх хяналтын цэг бүрийг туршлагатай техникийн ажилчид удирдаж, хянадаг. удирдах ажилтнууд. Үйлдвэрлэлийн томъёо, технологийн процедурыг нарийн нягтлан шалгаж, бүтээгдэхүүний чанар маш сайн, тогтвортой байдаг.
